NABOS STUDENTBUFFÉ
FOCACCIA
Dipp på spritärthummus med Västerbottenost
GRILLAD VIT OCH GRÖN SPARRIS
Ramslöksemulsion, rostade pinjenötter, rädisor, baby gemsallad, crumble på Västerbottenost
MINICROISSANT
Fylld med Nabos Skagenröra
KALVROSTBIFF MED DRAGONKRÄM
Syltade sommarkantareller, ruccola, riven ost, picklad ramslök
TUNA TATAKI
Granatäpple, ingefära, gurka, sesamstekt panko, lime, jalapenoemulsion
CAJUNBAKAD KYCKLING
Lime- och korianderkryddad färsk vitkål, rostad blomkål, krämig majs, chiliröra
KRÄMIG PASTASALLAD MED TRYFFEL
Parmesan, semibakade tomater, kompott på Bjärepotatis, sötsyrlig rödlök, gräslök
375/PERSON
TILLVAL
VIT CHOKLADPANNACOTTA
Salt kola, citroncurd, jordgubbsgelé, vaniljbakade rabarber, karamelliserad vit choklad
65/PERSON
HÄMTNING / UTKÖRNING
Hämta maten dagen innan studentfesten eller låt oss köra ut den till dig mot en liten peng. Vi levererar till hela Helsingborg med omnejd! Det vill säga även Höganäs, Ängelholm och Landskrona 🙂