SAUER WINES POPUP 22/7

Nu är det dags för Sauer Wines Pop-up på Nabo Matbar, fantastisk mat och vin i kombination i sommarvärmen!

22/7 kl.1800 lagar Bella tre rätter till viner från Rita und Rudolf Trossen. Henrik Åkesson, som har nått munskänkarnas högsta nivå tre betyg, guidar oss genom vinerna under middagen.
När ni kommer så bjuds ni på snacks och bubbel, sen kör vi tre rätter med två viner till varje rätt som framhäver smakerna på olika sätt.

Vinerna från Rita och Rudolf Trossen är väldigt friska och pigga med mycket frukt. Trossen har producerat naturliga viner sedan 1978 och Purus vinerna innehåller inga tillsatser. Alla Trossens viner jäses utan tillsatt jäst i stora träfat. Jordmånen är främst grå och blå skiffer som bidrar till den unika fruktigheten och mineraliteten i vinerna. Rudolf brukar summera sin filosofi som Druvor och inget annat.

Snacks och Trossecco 2018
Rätt 1 – Schieferblume 2018 och Silbermond 2018
Rätt 2 – Schieferstern 2018 och Purus Purpur 2018
Rätt 3 – Lay 2018 och Purus Pinot Noir 2018 Hela kalaset går på 995kr.

Boka på info@nabomatbar.se alternativt direkt på hemsidan redan idag, begränsade platser pga Corona.
Restaurangens skjutdörrar och stora fönster kommer vara öppna så det blir närmast en uteupplevelse.