Vegetarisk meny

Snacks

  Oliver 45 kr
Mandlar 45 kr
Ostbricka 

4 ostar, knäcke & oliver 155 kr

Flatbreaderian



Våra tunna krispiga flatbread som vi gräddar med en god topping. Perfekt att ta in till bordet som en snacks innan middagen

Går även att få i halvor nu!

Blåmögel, päron, valnötter, honung & ruccola 120 / 70 kr

Marineradpotatis, grillad broccoli & lagrad ost 120 / 70 kr

Potatis, rostad tomatkräm, hasselnötter & parmesan 120 / 70 kr

Take Away 100 kr

Mellanrätter

Lätt syltad blomkål
Omogen mango, lotuschips, wasabi, stjärnfrukt, nashipäron, koriander, citron & curry 145 kr

Grillad Portabella
Råhyvlad svamp, picklad svamp, soyamajonäs, krispig  struva & riven gruyère 145 kr

Vit sparris
Brynt smöremulsion, tapioka, jordärtskockschips & ramslök 145 kr

Hemavevad spagetti
Vin & gräddkokt fänkål, Datterinitomat, parmesan, friterad vitlök & kapris 135 kr

Ramslöksgnocchi
Bondbönor, spritärtor, raps & grillad lime 155 kr

Grillad Broccoli
Halstrad, sweet Marinade tomat, kräm på ramslök, bröd & kris 135 kr

Något sött

Ostar

Ostar, marmelad & fröknäcke 135 kr

Brioche gratinerad med Blåkornblomst
Persikasorbet, rosmarin & kolasås 110 kr

Chokladganache
Olivolja, päronkräm, vaniljglass, strössel på karamelliserade nötter, torkade päron & chips på surdegsbröd 95 kr

Marinerad Citrus
Lemoncurd, dulche de leche & yoghurtskum, blodapelsinsorbet & nötmaräng 95 kr

Chokladdoppade valnötter  35 kr

Kula glass el sorbet 35 kr

Chefs Menue

5-rätter 495:-

Fråga personalen om kvällens meny

 Vid allergier och specialkost, säg till personalen så vägleder vi er rätt i menyn.