DIN GODA GRANNE

Här på Nabo kan du uppleva en gastronomisk kväll på tre olika sätt. Antingen väljer du en vanlig sittning i matsalen, synar kockarnas hantverk från baren med vy över det öppna köket eller så tar du med dig hela kompisgänget, svänger höger i entrén och får en mer avskild upplevelse i vårt intima Chambre séparée.

BOKA BORD

SE MENY

MORS DAG PÅ NABO

31 maj är det dags att fira mors dag, och vad passar bättre än att bjuda mamma, familj, vänner eller någon du tycker om på en härlig brunch på Nabo.

Vi serverar en a la carte-brunch fylld med favoriter som löjroms flatbread, eggs benedict, krämig räkmacka, sparrispasta och söta avslut som french toast.

Menyn:

Löjromsflatbread
Rödlöksmarmelad, dill, citron
Härligt att dela som snacks vid bordet

Eggs Benedict
Croissant, pocherat ägg, skinka, hollandaisesås, gräslök

Krämig räkmacka
Brioche, krämig räkröra med chili, salladslök, srirachamayo

Kallrökt & gravad lax
Smörstekt brioche, smashad avokado, fetaost, citron, senapsdressing

Krämig omelett
Dressade tomater, sallad, BBQ-bacon

Bikinitoast
Pata negra, manchegokräm, tryffel

Tatakibakad anka
Sticky rice, salladslök, rostade sesamfrön, srirachamayo

Sparrispasta
På vår hemmavevade spaghetti, med parmesan, ramslök

Fiskkroketter
Aioli, rostad tomat, fänkålskompott

Mini sliders
Tryffelmayo, karamelliserad lök, ost

Dessert

2 ostar
Marmelad och friterat tunnbröd

French toast
Chokladkräm, vaniljglass, kolasås

Pancakes
Med bär, lönnsirap, vaniljgrädde

Rabarberpaj
Med vaniljglass

BOKA HÄR

STUDENTCATERING FRÅN
CAFÉ HENRY

Snart är det dags att fira studenten! Låt vår systerkrog Café Henry hjälpa er att skapa ett härligt firande med god mat.

Maila er beställning till: event@cafehenry.se

STUDENTBUFFÉ
395/person

Grillad kycklingfilé från Munka, jalapenoemulsion, rostade solroskärnor & ruccola

Varmrökt lax, syrad rödlök, dill, citron & romsås

Tunt skivad kalvrostbiff, dragon, semitorkade tomater & burretanlök

Rostad grön sparris, tryffelkräm, hackad mandel & riven parmesan

Sallad på tomater från gården, mozzarella, isad rödlök & basilika

Hjärtsallad, fetaost, rädisor, råhyvlad grön sparris, vinägrett

Potatissallad med dill, persilja, salladslök & kapris

Focaccia & färskostkräm

Vit chokladmousse, marinerade jordgubbar, lemoncurd & rostad vit choklad

maten på nabo

Vi lagar en meny där mathantverket står i centrum. Upplev ett äkta mathantverk med stor kärlek till närodlat och lokalt producerade råvaror i säsong. Här på Nabo har vi valt att servera mellanrätter där två mindre rätter motsvarar en varmrätt. Sätt ihop er egen meny, dela några olika rätter vid bordet eller låt köket välja åt er – oavsett strävar vi alltid efter att ge er en oförglömlig smakupplevelse!

TILL MENYN

VINET på nabo

På vinlistan hittas ett välsorterat utbud av viner från både nya och gamla världen. Vi tar oss gärna tid att hjälpa er hitta rätt och är självklart proffs på att matcha vinet till maten för att ta kvällens smakupplevelse till nästa nivå. Med jämna mellanrum arrangerar vi Winemakers Dinner tillsammans med något av alla fantastiska vinmakare vi samarbetar med.

VI ODLAR SJÄLVA!

På vår odling i Hjortshög odlar vi allt från potatis och sparris till sallad, tomater, svamp och bär. Det vi inte skördar och serverar i säsong förädlar vi varsamt – vi picklar, syltar och skapar smakrika tillbehör med ambitionen att kunna erbjuda egenodlade inslag på tallriken året runt.

KontaktA OSS

Ring oss 042-42 47 401
Maila oss info@nabomatbar.se

Drottninggatan 124
252 22 Helsingborg