SKRÄDDARSYDD CATERING
Vi skräddarsyr cateringbeställningar utifrån era önskemål och behov. Lås oss fixa käk, servering och snygga menyer till studentskivan, bröllopet eller trädgårdsfesten eller varför inte till en trevlig middag hemma, med inhyrd kock? Vill ni ha hjälp med ert företagsevent fixar vi det också! Slå oss en pling eller lägg ett mail med din förfrågan.
exempelmeny STUDENTEN
HEMBAKAT FOCACCIA
Dipp på spritärtshummus med västerbottenost
SMÖRDEGSTARTE
Sotad grön sparris, färskost, ramslök, rostade pinjenötter, parmesan, söt citrongelé
MINICROISSANT
Fylld med skagenröra
KALVROSTBIFF
Dragonkräm, syltade sommarkantareller, ruccola, parmesan
PONZUGRAVAD LAX
Granatäpple, ingefära, gurka, sesam, ponzutapioka, rostad sesamemulsion
BBQ-MARINERAD KYCKLING
Sallad på färsk vitkål, ramslöksdressing, örter, rostad blomkål, majs
KRÄMIG PASTASALLAD
Tryffel, parmesan, semibakade tomater
SMÖRKOKT VIT SPARRIS
Krämig sallad på Bjärepotatis, sötsyrliga rödlök, gräslök
PANNACOTTA
Vit choklad- och yoghurtpannacotta, saltkola, citronverbena, jordgubbskompott, karamelliserad vit choklad