Mors dag på nabo
31 maj är det dags att fira mors dag, och vad passar bättre än att bjuda mamma, familj, vänner eller någon du tycker om på en härlig brunch på Nabo.
Vi serverar en a la carte-brunch fylld med favoriter som löjroms flatbread, eggs benedict, krämig räkmacka, sparrispasta och söta avslut som french toast.
Musik, stämning och en dag att fira alla fantastiska mammor.
Menyn:
Löjromsflatbread
Rödlöksmarmelad, dill, citron
Härligt att dela som snacks vid bordet
Eggs Benedict
Croissant, pocherat ägg, skinka, hollandaisesås, gräslök
Krämig räkmacka
Brioche, krämig räkröra med chili, salladslök, srirachamayo
Kallrökt & gravad lax
Smörstekt brioche, smashad avokado, fetaost, citron, senapsdressing
Krämig omelett
Dressade tomater, sallad, BBQ-bacon
Bikinitoast
Pata negra, manchegokräm, tryffel
Tatakibakad anka
Sticky rice, salladslök, rostade sesamfrön, srirachamayo
Sparrispasta
På vår hemmavevade spaghetti, med parmesan, ramslök
Fiskkroketter
Aioli, rostad tomat, fänkålskompott
Mini sliders
Tryffelmayo, karamelliserad lök, ost
Dessert
2 ostar
Marmelad och friterat tunnbröd
French toast
Chokladkräm, vaniljglass, kolasås
Pancakes
Med bär, lönnsirap, vaniljgrädde
Rabarberpaj
Med vaniljglass
STudentcatering från Cafè henry
Snart är det dags för studenten! Låt vår systerkrog Café Henry hjälpa er att skapa ett fantastiskt firande med god mat. Maila er beställning till: Event@cafehenry.se
MENY 395 / person
Grillad kycklingfilé från Munka, jalapeñoemulsion, rostade solroskärnor & ruccola
Varmrökt lax, syrad rödlök, dill, citron & romsås
Tunt skivad kalvrostbiff, dragon, semitorkade tomater & burretanlök
Rostad grön sparris, tryffelkräm, hackad mandel & riven parmesan
Sallad på tomater från gården, mozzarella, isad rödlök & basilika
Hjärtsallad, fetaost, rädisor, råhyvlad grön sparris, vinägrett
Potatissallad med dill, persilja, salladslök & kapris
Focaccia & färskostkräm
Vit chokladmousse, marinerade jordgubbar, lemoncurd & rostad vit choklad