14 feb
ALLA HJÄRTANS DAG
Kärlek kan man aldrig få för mycket av, det är vårt motto här på Nabo. Oavsett om ni är två eller flera som vill träffas och äta tillsammans, är Nabo den perfekta platsen att spendera alla hjärtans dag på.
Menyn bjuder på rena smaker och extra mycket kärlek till råvarorna. Vi avslutar på bästa sätt med vår ikoniska, oemotståndliga Heiße Liebe, som dagen till ära serveras med en extra kärlekstvist.
Vill du beställa en vacker Valentine-ros till bordet? Ange ROS i din bokning, så fixar vi det! (+95 kr)
MENY
HUMMERKROKETT
Späd sallad, grillad majorva, beurre blanc smaksatt med grillad citron, röd curry
RÅBIFF PÅ OXE
Blandad i umamimarinad med kampotpeppar, bakad äggula, pommes pinnes på gårdspotatis, ramslökskapris, sotad sallad
LÖJROMSPASTA
Hemmavevad spaghetti, krämig parmesan, brynt smör- och smetanasås toppad med en sked löjrom och gräslök
SKINNSTEKT ANKBRÖST
Saltbakade betor, krispig broccolini, potatisblanquette med vintertryffel, anksky
PANNACOTTA ”HEISSE LIEBE”
Vanilj, hallon, vit choklad
745/person
9 MARS
WINEMAKERS DINNER
Välkommen till en unik vinmakarmiddag där vi har äran att lära känna den unge vinmakaren Antoine Veiry och hans viner från legendariska Château Bouscassé i sydvästra Frankrike.
Under kvällen serverar vi både äldre och yngre årgångar av Château Bouscassé. Kraftfulla men eleganta röda viner med imponerande djup och lagringspotential, samt vita viner av Gros Manseng, Petit Manseng och Petit Courbu i absolut toppklass är att vänta denna måndagkväll på Nabo Matbar.
Till vinerna serveras en smaksäker meny med säsongens bästa råvaror signerad vår egen Isabell Seger.