Snacks
Oliver
45 kr
Ostron
Klassiskt
25 kr / st
Ostron, Nabos Rockefeller
35 kr
Chark & ostbricka
Variation av charkuterier, 2 ostar & oliver
175 kr
Ostron 
Tarte Flambée
Tarte Flambée
Våra tunna krispiga flatbread som gräddar med en god topping och delar i 6 bitar. Perfekt att ta in till bordet som en snacks innan middagen
Blåmögel, päron, valnötter, honung & ruccola
Oxe, tryffelkräm, balsamico, ruccola & parmesan
Färskpotatis,lagrad ost, karamelliserad lök, njudastektbrödkrisp & balsamico
Vinägerkokt varmrökt sidfläsk, parmesankräm på ramslök
Hel 120 / halv 70 kr
Take Away 100 kr
Hängmörad oxfilé på kviga 
Hemavevad spagetti 
Smörstekt skreitorsk 
Regnbåge “tataki” 
Nabos Grillkorv 
Vit sparris 
Friterad kyckling 
Olinge fläsk & lök 
Lättrökt pilgrimsmussla 
Råbiff 
Nabos Gubbröra
Nabos mellanrätter
Nabos Gubbröra
Norröna matjesill, eko ägg, potatis, rödlöksmarmelad, brynt smör & krispig kavring
95 kr
Regnbåge “tataki”
I Yozushu, krabbmajonäs, loutschips, wasabi, stjärnfrukt, nachipäron & koriander
145 kr
Råhyvlad bläckfisk & hälleflundra i Mescal, honung & lime
Rökt avokadokräm, gurka, tomatillio & friterad lök
155 kr
Råbiff
Smörstekt brioche, rostad pinjenötskräm & riven tryffelpecorino
135 kr
Färsk potatis
Vit sparris, rökta räkor, dillbröd & romsås
165 kr
Krämig sparristagliatelle
Vit & grön sparris, parmesan & lardo
165 kr
Grillad grön sparris
Smörstekt bleka, citrongelé, silverlöksskum & riventryffelsalami
165 kr
Småländskt fläsk & lök
Glaserad fläsksida, brynt lökkräm, rökt lökbuljong, krispig potatis & riven gruyère
155 kr
“Nabos Grillkorv”
Kryddad med prästost & picklade senapsfrö, ramslökstortellini, bondbönor, picklade senapsfrön & ramslökskräm #periviken
155:-
Ps det går även bra att köpa ett 3-pack Nabokorv hem
Tagliata de Manzo
Grillad flapsteak, semitorkade tomater, ruccola, parmesan, balsamico, tomat & ramslökssmör
185 kr
Tillval parmesanpommes & dipp
50 kr
Brioche gratinerad med Blåkornblomst 
Marinerad citrus 
Chokladganache
Söta saker
Ostar
Marmelad & fröknäcke
135 kr
Chokladganache
Olivolja, päronkräm, vaniljglass, strössel på karamelliserade nötter, torkade päron & chips på surdegsbröd
95 kr
Rabarber
Citronkaka, salt kolapannacotta, ingefärscrumble, rabarber & yoghurtsorbet
95 kr
Chokladdoppade valnötter
35 kr
Kula glass el sorbet
35 kr
Chefs Menue
5-rätters
595:-
Fråga personalen om vad kvällens meny består av
Vid behov av specialkost prata med din servitör så de kan lotsa dig genom menyn!