Snacks
Oliver
45 kr
Ostron
Med syrad gurka & lök
28 kr / st
Ostron, Nabos Rockefeller
35 kr
Chark & ostbricka
Variation av charkuterier, 2 ostar & oliver
175 kr
Ostron 
Tarte Flambée
Tarte Flambée
Våra tunna krispiga flatbread som gräddar med en god topping och delar i 6 bitar. Perfekt att ta in till bordet som en snacks innan middagen
Blåmögel, päron, valnötter, honung & ruccola
Oxe, tryffelkräm, balsamico, ruccola & parmesan
Nduja,potatis,rostad tomatkräm, hasselnötter & parmesan
Vinägerkokt varmrökt sidfläsk, parmesankräm på ramslök
Hel 120 / halv 70 kr
Take Away 100 kr
Hängmörad oxfilé på kviga 
Hemavevad spagetti 
Smörstekt skreitorsk 
Regnbåge “tataki” 
Nabos Grillkorv 
Vit sparris 
Friterad kyckling 
Olinge fläsk & lök 
Lättrökt pilgrimsmussla 
Råbiff 
Nabos Gubbröra
Nabos mellanrätter
Nabos Gubbröra
Norröna matjesill, eko ägg, potatis, rödlöksmarmelad, brynt smör & krispig kavring
95 kr
Regnbåge “tataki”
I Yozushu, krabbmajonäs, loutschips, wasabi, stjärnfrukt, nachipäron & koriander
145 kr
Råbiff
Råhyvlad svamp, picklad svamp, soyamajonäs, krispig struva,riv på svamp & anklever
145 kr
Lättrökt pilgrimsmussla
Ostron o blomkålsgrädde, lättsyltad blomkål, omogen mango,citron & curry
155 kr
Vit sparris
Brynt smöremulsion & rom x 2, tapioka,jordärtskockschips & ramslök
165 kr
Smörstekt skreitorsk
Vin & gräddkokt fänkål, Datterinitomat, friterad vitlök & karpis
165 kr
Hemavevad spagetti
I krämig parmesan, “Puttanesca” skum & friterad ansjovis
145 kr
Friterad kyckling
Ramslöksgnocchi, bondbönor, spritärter, raps & grillad lime
155 kr
Olinge fläsk & lök
Glazerat mörbakat fläsk, brynt lökkräm, rökt lökbuljong, krispig potatis & riven gruyère
155 kr
“Nabos Grillkorv”
Kryddad med prästost & picklade senapsfrö, svarvad potatis, karamelliserad lök, baconmajonäs & friterad salvia #periviken
135:-
Ps det går även bra att köpa ett 3-pack Nabokorv hem
Hängmörad oxfilé på kviga
Halstrad, sweet Marmandetomat, kräm på ramslök, smörad kycklingsky, bröd & ostkrisp
225 kr
Brioche gratinerad med Blåkornblomst 
Marinerad citrus 
Chokladganache
Söta saker
Ostar
Marmelad & fröknäcke
135 kr
Brioche gratinerad med Blåkornblomst
Persikasorbet, rosmarin & kolasås
110 kr
Chokladganache
Olivolja, päronkräm, vaniljglass, strössel på karamelliserade nötter, torkade päron & chips på surdegsbröd
95 kr
Marinerad citrus
Lemoncurd, dulche de leche & yohurtskum, blodapelsinsorbet & nötmaräng
95 kr
Chokladdoppade valnötter
35 kr
Kula glass el sorbet
35 kr
Chefs Menue
5-rätters
595:-
Fråga personalen om vad kvällens meny består av
Vid behov av specialkost prata med din servitör så de kan lotsa dig genom menyn!