Sommarcatering från Cafè henry
Snart är det dags för studenten! Låt vår systerkrog Café Henry hjälpa er att skapa ett fantastiskt firande med god mat. Maila er beställning till: Event@cafehenry.se
MENY 495 / person
Grillad kycklingfilé från Munka, jalapeñoemulsion, rostade solroskärnor & ruccola
Varmrökt lax, syrad rödlök, dill, citron & romsås
Tunt skivad kalvrostbiff, dragon, semitorkade tomater & burretanlök
Rostad grön sparris, tryffelkräm, hackad mandel & riven parmesan
Sallad på tomater från gården, mozzarella, isad rödlök & basilika
Hjärtsallad, fetaost, rädisor, råhyvlad grön sparris, vinägrett
Potatissallad med dill, persilja, salladslök & kapris
Focaccia & färskostkräm
Vit chokladmousse, marinerade jordgubbar, lemoncurd & rostad vit choklad